Anonim

Cuba petua dan kiat untuk cookout yang lazat dan sihat.

Buat Potong

Gunakan potongan daging yang dipotong dengan baik, seperti steak flank atau steak sirloin. Minyak zaitun yang sihat akan melindungi makanan yang lebih lean dari kering semasa memasak panas tinggi dengan membantu memegang kelembapan semula jadi dan mengurangkan kehilangan kelembapan semasa memasak.

Buat Burgers Leaner

Untuk burger yang lebih rendah lemak, masukkan minyak dari tepian dengan tuala kertas sebelum memanggang. Potong lebih banyak lemak dan kalori dengan beralih ke ayam belanda atau daging babi.

Buatlah Salad

Sayuran segar teratas dengan ayam panggang, ikan, atau stik panggang untuk makan malam yang lazat dan sihat. Tapi jangan gunakan pakaian kalori seperti rusa berkrim dan Itali. Sebaliknya, buat vinaigrette cahaya anda sendiri.

Ditch the Bun

Potong karbohidrat dan kalori dengan membakar burger anda di antara keping selada bukan roti. Tidak boleh hidup tanpa roti? Cuba roti rata gandum bukannya roti putih.

Pegang Keju

Tambahan baik untuk anda seperti lada, bawang bakar, dan tomato segar memberikan rasa tanpa semua lemak.

Kurus kurus

Dips, kegemaran barbeku, boleh dimuatkan dengan kalori dan lemak jika ia dibuat dari asas krim masam. Buat anda dengan krim masam bebas lemak sebaliknya.

Gunakan Marinade Lemak Rendah

Gunakan lemak yang baik seperti minyak zaitun yang digabungkan dengan cuka dan herba untuk memasak makanan anda. Mereka adalah alternatif yang sihat untuk mentega atau berasaskan krim marinades dan hanya sebagai lazat.

Elakkan Sos Sos Gula

Ramai sos barbeku dimuatkan dengan kalori dan gula. Jadi buat versi ringan anda sendiri. Saus Pedas Sapi Pedas kami hebat pada ayam dan daging lembu.

Pilih Lebih Pintar

Memilih sisi yang sihat adalah cara mudah untuk meringankan makanan anda. Perdagangan kentang dan roti berat untuk resipi orang ramai yang menggabungkan sayur-sayuran segar musim panas.

Lenturkan Kegemaran Anda

Melangkah lebih ringan tidak bermakna anda perlu melepaskan kegemaran seperti telur dan salad kentang. Buat kedua-duanya dengan mayonis tanpa lemak dan bukannya biasa.

Pergi Ikan

Hidangkan ikan bakar seperti salmon dan tuna untuk memanfaatkan protein leher yang baik untuk anda.

Tonton Minum Anda

Berhati-hati dengan kalori yang anda minum. Nikmati burger dan bir itu tetapi potong kalori dengan menghirup cahaya dan bukannya secara teratur. Daripada koktail yang dikemas kalori, cuba wain atau sangria buatan sendiri.

Buah untuk pencuci mulut

Potong buah seperti epal, pear, dan pic ke dalam ketulan besar dan letakkan di atas lidi atau bungkusnya dalam foil untuk memanggang. Taburkan pada buah pala dan kayu manis untuk rasa.