Anonim

Apa yang perlu anda ketahui tentang membeli oven untuk dapur anda.

Lebar: Ketuhar umumnya berukuran 27 hingga 30 inci, walaupun beberapa model mungkin lebih luas. Pertimbangkan kedua-dua ruang yang anda ada dan saiz dalaman ketuhar sebelum anda beli.

Warna: Putih, hitam, dan keluli tahan karat adalah kemasan yang paling biasa untuk ketuhar. Anda mungkin mahu menyelaraskan selesai ketuhar dengan pembelian cooktop dan peti sejuk anda.

Gas atau elektrik: Jika menggunakan sambungan yang sedia ada, jelaskan apa yang ada dan jika sambungan boleh mengendalikan model oven (s) yang anda ingin beli. Untuk pemasangan baru, periksa dengan tukang paip atau juruelektrik untuk memastikan kuasa dan / atau gas boleh dipasang (atau berpindah) ke lokasi ketuhar.

Jenis haba: Haba standard, broiling, convection, microwave dan wap adalah pilihan utama dalam haba. Bekas belanjawan biasanya hanya menawarkan haba konvensional, sementara model mewah akan mempunyai lebih banyak pilihan haba. Sesetengah ketuhar "kombinasi" mempunyai gabungan haba (seperti konvensional dengan gelombang mikro).

Pembersihan: Tetapan pembersihan diri disertakan dengan kebanyakan ketuhar. Sekiranya ciri ini mesti ada untuk anda, pastikan untuk memeriksa cara ia berfungsi untuk model yang anda mahukan.

Ruang dalaman: Pertimbangkan makanan yang anda suka untuk memasak apabila memilih saiz ketuhar. Model asas mungkin terlalu kecil untuk ayam belanda yang besar. Ketuhar teratas sering kali merangkumi ruang dalaman yang lebih besar, rak yang lebih berat, dan kawalan suhu ketepatan. Sesetengah pengeluar juga membuat ketuhar "kemudahan" yang lebih kecil yang dimaksudkan untuk barang-barang datar seperti hidangan casserole atau pizza.

Kawalan ketuhar: Model belanjawan termasuk tombol atau tombol untuk mengawal haba dan pemasa. Sesetengah mungkin termasuk memaparkan digital juga. Ketuhar yang lebih mahal mungkin mempunyai pilihan seperti pembakar satu sentuhan, tetapan suhu tak terhingga, memori resipi, dan tetapan pra-program.

Aksesori pilihan: Lampu dalaman, sistem rak fleksibel, termometer, rotisseries, dan ciri-ciri lain boleh didapati untuk ketuhar anda.

Buat kerja sekolah kamu. Semak imbas laman web dan majalah yang membandingkan model dan ciri semasa. Laporan Pengguna adalah sumber yang sangat baik untuk maklumat dan cadangan yang tidak berat sebelah. Lawati: www.consumerreports.org/

  • Ketuhar konvensional juga dipanggil oven berseri atau haba. Reka bentuk adalah berdasarkan dua unsur pemanasan, satu untuk penaik dan memanggang dan satu lagi untuk pemanggang. Haba memancarkan dan menolak udara sejuk ke bawah, mewujudkan potensi untuk pemanasan yang tidak sekata.
  • Ketuhar konvensional mengedarkan udara panas untuk lebih cepat, bahkan lebih memasak daripada ketuhar konvensional yang boleh ditawarkan. Kipas yang dipasang di dinding belakang oven mengalirkan udara panas. Malah pengedaran haba membolehkan lebih banyak ruang ketuhar digunakan. Ketuhar konvensional juga hangat lebih cepat daripada ketuhar konvensional dan boleh mengurangkan masa memasak untuk beberapa makanan. Kekurangan mungkin termasuk bunyi bising daripada peminat pada beberapa model dan pengeringan atau overbrowning disebabkan oleh udara paksa.
  • Ketuhar gelombang mikro telah menjadi ciri dapur standard. Resipi ketuhar gelombang mikro biasanya direka untuk kuasa memasak gelombang ketuhar khas 600 hingga 700 watt. Sekiranya anda memiliki gelombang mikro yang lebih rendah (kurang 600), laraskan masa memasak.
  • Ketuhar wap: Sesetengah pengeluar menawarkan ketuhar dengan stim sebagai satu-satunya sumber haba, melalui tangki air yang boleh dikemas semula yang tidak memerlukan sambungan paip langsung. Makanan kukus sihat dan cepat masak.
  • Oven gabungan menggabungkan perolakan dengan haba gelombang mikro, perolakan dengan haba konvensional (dan stim dalam beberapa model), atau gelombang mikro dengan haba konvensional. Ketuhar kombinasi sering digunakan untuk menjimatkan ruang dan menyediakan pelbagai pilihan masakan.

Tingkatkan gaya dan kecekapan dapur anda dengan julat baharu. Berikut adalah tiga perkara yang perlu dicari semasa membeli-belah.