Anonim

Sebelum membeli dapur baru, pertimbangkan ruang dan tabiat memasak anda. Kami membantu anda dengan apa yang baru dan penting dalam dunia julat dan lekapan makan supaya anda dapat mencari perkakas yang sempurna untuk anda.

Sama ada anda sedang membakar nuggets ayam atau perayaan Thanksgiving dari awal, teknologi dapur sedang berkembang untuk memastikan setiap hidangan keluar dengan sempurna dan tukang masak menikmati proses tersebut. Menilai bagaimana anda memasak dan bagaimana anda merancang untuk menggunakan dapur anda - gabungan masakan dan ketuhar - boleh membantu anda menentukan jenis pilihan untuk mencari sementara memburu perkakas yang sempurna untuk anda.

Pertama, tentukan bagaimana anda ingin memanaskan makanan anda. Keputusan itu sepertinya mudah seperti gas atau elektrik, tetapi kini mereka kini digabungkan dengan pilihan seperti bahan bakar dan induksi dwi, ​​ditambah dengan pilihan konveksi dan memasak.

Cooktops gas

Api gas terkawal, diukur dalam Btus, atau unit termal British, pembakar terbuka panas. Menurut Laporan Pengguna, persediaan biasa adalah satu pembakar kecil kira-kira 5, 000 Btus; satu atau dua pembakar kuasa sederhana sebanyak 9, 000 Btus; dan satu atau dua pembakar besar 15, 000 Btus.

Cooktops elektrik

Satu lagi pilihan popular untuk cooktops, pembakar elektrik memanas makanan tanpa api. Gegelung elektrik di bawah permukaan kaca seramik memanaskan dapur masak halus. Gegelung memanas permukaan, yang kemudiannya memanaskan periuk atau kuali. Pilihan dapur ini biasanya yang paling berpatutan.

Cooktops induksi

Serupa dengan cooktops elektrik, cooktops induksi memanfaatkan kuasa elektrik untuk mencipta haba. Cooktops induksi mempunyai gegelung elektromagnet di bawah permukaan kaca seramik yang memindahkan tenaga secara langsung ke periuk atau kuali di atas gegelung, memasak cooktop sejuk ke sentuhan. Induksi memanaskan dengan cepat dan lebih cekap daripada gas atau pilihan elektrik lain, tetapi memerlukan alat memasak magnet, yang mudah dijumpai di kebanyakan peruncit. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, masakan induksi telah melonjak dan kini terdapat di banyak jenama arus perdana.

Ketuhar

Walaupun kebanyakan gas dan julat elektrik termasuk ketuhar standard - atau dua - ada pilihan lain yang tersedia untuk keperluan memasak yang lebih spesifik.

Memasak konveksi menggunakan kipas untuk mengedarkan udara ketuhar, yang memasak lebih merata dan mengurangkan masa memasak. Ia hebat untuk kalkun atau kuki. Ketuhar konveksi terdapat dalam julat gas atau elektrik.

Bahan bakar dwi merujuk kepada julat yang menggabungkan periuk gas dengan ketuhar elektrik untuk memasak yang lebih tepat.

Steam adalah teknologi yang muncul dengan ketersediaan terhad. Memasak wap membolehkan makanan mengekalkan kelembapan semulajadi dan nutrien.

Ciri-ciri Baru

Fungsi One-Touch: Perlu memasak pizza beku? Terdapat butang untuk itu! Frigidaire melayani keluarga sibuk yang menggunakan oven mereka paling kerap untuk pizza beku atau nugget ayam. Fungsi one-touch ini menetapkan suhu yang sempurna dan memasak masa untuk makanan cepat kegemaran ini.

Double Ovens: Jenama arus perdana seperti Frigidaire dan Samsung membawa ketuhar ganda kepada orang ramai - dalam saiz yang lebih kecil. Sedikit lebih besar daripada jarak biasa, petak ketuhar boleh dibahagikan kepada dua dengan panel pusat boleh tanggal yang menghasilkan dua ruang memasak berasingan.

Apabila membeli dapur baru, pastikan anda menyimpan saiz dapur anda. Untuk dapur kecil, pelbagai dengan pelbagai ciri, seperti ketuhar konveksi dan periuk masak, berkesan memaksimumkan ruang. Julat standard adalah 30 inci lebar, walaupun terdapat model di luar sana sempit 24 inci dan lebar 60 inci.

Dapatkan panduan perancangan dapur percuma kami.

Lebih banyak pada Kompor, Banjir & Lebih

Tingkatkan gaya dan kecekapan dapur anda dengan julat baharu. Berikut adalah tiga perkara yang perlu dicari semasa membeli-belah.