Anonim

Berbelanja pelbagai boleh menakutkan walaupun untuk chef terbaik. Dan bagaimana anda memasak mempengaruhi jenis julat yang sesuai untuk anda. Petua ini akan membantu anda mengetahui pilihan yang sesuai dengan gaya hidup memasak anda.

Panduan Membeli Range

Pada masa lalu, soalan utama apabila membeli pelbagai, peralatan dengan kedua-dua periuk masak dan oven, sentiasa "gas atau elektrik?" Tetapi hari ini kita mempunyai lebih banyak pilihan dan pilihan untuk dipertimbangkan. Menilai bagaimana anda memasak dan bagaimana anda merancang untuk menggunakan julat anda boleh membantu anda memutuskan jenis pilihan untuk mencari sementara memburu perkakas yang sempurna untuk anda.

Cooktops gas

Api gas dikawal tradisional, diukur dalam Btus, atau unit termal British, pembakar terbuka panas. Menurut Laporan Pengguna, persediaan umum adalah pembakar kecil sekitar 5, 000 Btus, satu atau dua pembakar kuasa sederhana 9.000 Btus, dan satu atau dua pembakar besar 15.000 Btus

Cooktops elektrik

Pilihan lain lagi untuk cooktops, pembakar elektrik, memanaskan makanan tanpa api. Tidak seperti api gas yang terkawal, gegelung elektrik di bawah permukaan kaca seramik yang memasak periuk lancar. Gegelung memanas permukaan, yang kemudiannya memanaskan periuk atau kuali. Pilihan atas dapur ini biasanya paling murah.

Cooktops induksi

Serupa dengan cooktops elektrik, cooktops induksi memanfaatkan kuasa elektrik untuk mencipta haba. Cooktops induksi mempunyai gegelung elektromagnet di bawah permukaan kaca seramik yang memindahkan tenaga secara langsung ke periuk atau kuali di atas gegelung, memasak cooktop sejuk ke sentuhan. Induksi memanaskan dengan cepat dan lebih cekap daripada gas atau pilihan elektrik lain, tetapi memerlukan alat memasak magnetik.

Ketuhar konvensional

Walaupun pilihan dapur adalah elemen penting untuk dipertimbangkan, anda juga perlu memilih pelbagai dengan oven yang sesuai dengan keperluan anda. Jika anda seorang tukang roti yang gemar, mungkin julat gred profesional adalah sesuai untuk anda, tetapi jika makanan anda biasanya cepat dan mudah, model kurang kompleks mungkin lebih baik. Baking konveksi menggunakan kipas untuk mengedarkan udara ketuhar, yang bakar lebih merata dan mengurangkan masa yang diperlukan. Ketuhar konveksi terdapat dalam kedua-dua gas dan julat elektrik.

Rang Undang-Undang Dual-Fuel

Bahan bakar dwi merujuk kepada julat yang menggabungkan yang terbaik dari kedua-dua dunia. Mereka mempunyai kawalan yang tepat dari cooktop gas dengan konsistensi ketuhar elektrik.

Steam Ovens

Steam adalah teknologi yang muncul dengan ketersediaan terhad. Tetapi jika anda boleh mendapatkan tangan anda pada ketuhar stim, anda akan mendapati bahawa ia membolehkan makanan untuk mengekalkan lebih banyak kelembapan semula jadi dan nutrien daripada dengan pilihan ketuhar yang lain.

Sentuhan terakhir

Seperti kebanyakan peralatan dapur, keluli tahan karat, hitam, dan putih adalah kemasan yang paling biasa. Tetapi jika anda mendambakan penampilan yang lebih tersuai, jenama mewah sering kali membiarkan pembeli menyesuaikan rupa dengan pilihan trim yang berbeza, kemasan tombol, atau pewarna badan penuh. Pertimbangkan pilihan penyesuaian ini apabila julat anda menjadi pusat tumpuan dapur anda.

Perkara penting

Apabila membeli julat baru, pastikan anda menyimpan saiz dapur anda. Untuk dapur kecil, pelbagai dengan pelbagai ciri, seperti ketuhar konveksi dan periuk masak, berkesan memaksimumkan ruang. Julat standard adalah 30 inci lebar, walaupun terdapat model di luar sana sempit 24 inci dan lebar 60 inci.

Rancang Dapur Anda

Dapatkan panduan perancangan dapur percuma kami yang akan memandu anda melalui proses pembentukan semula dan membantu anda membuat keputusan terbaik untuk projek anda.

Tonton Video

Tingkatkan gaya dan kecekapan dapur anda dengan julat baharu. Berikut adalah tiga perkara yang perlu dicari semasa membeli-belah.

Tips Membeli

Tonton dan pelajari cara mencari julat yang sempurna untuk dapur anda.