Anonim

Bunga yang boleh dimakan sepertinya cantik di taman, dan mereka menambah kedua-dua rasa dan warna pada setiap hidangan yang disajikan di dapur. Berikut adalah jenis yang selamat dimakan.

Yang paling biasa (dan paling boleh dimakan bunga) adalah nasturtium, pansy, ungu, Johnny-melompat, calendula, chive, dan bijak. Bunga ini mudah ditanam tanpa menggunakan bahan kimia atau racun perosak. Ramai mawar yang lazat, tetapi anda perlu memastikan ia ditanam secara organik. Peraturan praktikal yang baik adalah: Jika anda tidak boleh mengenal pasti bunga sebagai makanan yang boleh dimakan secara positif, jangan memakannya. Juga, jika anda mempunyai asma, hayam, atau alahan lain, jangan makan bunga.

Jangan makan bunga dari nurseri, pusat taman, atau kedai bunga; mereka mungkin mempunyai sisa kimia yang menumpukan perhatian kepada bunga.

Pansy

Pansies span setiap warna pelangi, jadi anda boleh bersenang-senang menghias makanan. Rencanakan bulan pesta di hadapan dan kembangkan agar sesuai dengan hiasan anda, pakaian terbaik, atau warna kegemaran. Rasa mereka sedikit minty. Cuba bunga ini dipanggang menjadi kue, sebagai aditif salad, atau sebagai hiasan pencuci mulut musim sejuk yang mencicipi.

Berkaitan: Cuba Pansies di Salad-Taman Segar ini

Nasturtium

Nasturtium adalah salah satu bunga yang paling biasa dimakan. Bunga ini mungkin berwarna kuning, oren, atau merah serta nada dan bunyi bising. Kedua-dua daun dan bunga mempunyai rasa pedas dan dimakan dengan baik. Gosokkan kelopak ke dalam salad, top sandwich, atau buat pembuka pedas.

Cuba Resipi ini: Nasturtium Poppers

Rose

Mawar tidak hanya kelihatan cantik dalam sejambak, tetapi sepasang dengan baik dalam beberapa hidangan lazat. Mawar mungkin tawar, manis, wangi, atau sedikit pedas. Potong kelopak dan kacampur dengan gula. Biarkan mereka minum selama seminggu dan gunakan untuk membakar dan pencuci mulut.

Cuba Resipi ini:

Rhubarb dan Rose Petal Jam

Strawberry, Mango & Rose Pavlova

Ais Krim Rose Petal

Borage

Bentuk-bentuk bunga berbentuk Botels hampir jatuh dari tumbuhan apabila mereka sudah bersedia untuk makan. Mereka mempunyai rasa timun ringan yang lazat dalam limun.

Berkaitan: Cuba Borage di Resipi Lemonade ini

Tulip

Tulip mempunyai masalah hebat, terutama di pangkal kelopak. Rasa ini berkisar dari pea to beanlike. Gunakan kelopak tulip sebagai pengganti rendah kalori untuk cip dengan dip. Berhati-hati, walaupun-mentol pada bunga yang indah ini TIDAK dimakan.

Berkaitan: Dip Tulip Kelopak Kepada Stail Delicious ini

Pink dan dianthus lain mempunyai rasa manis seperti cengkih. Jangan makan kelopak individu secara keseluruhan. Kembang kelopak dalam air untuk teh, atau atas keropok dan keju dengan beberapa kelopak. Bunga ini juga membuat sorbet yang lazat.

Berkaitan: Menumbuhkan Taman Teh Herbal

Marigold

'Permata Tangerine' marigoldand Hibrid Permata yang lain adalah satu-satunya marigolds yang baik, dengan rasa tarragon yang sihat. Gunakan kelopak dalam telur rebus atau taburi pada sup atau pasta.

Cuba Resipi ini:

Marigold Vinaigrette

Cupcakes Kuasa Bunga Mini

Signet Marigold Biscuits

Lilac

Lilacs adalah bunga lain yang berubah-ubah, dengan rasa rumput atau rasa wangi yang enak. Guna dalam hidangan ayam dan salad buah atau sebagai peningkatan air yang ditapis.

Berkaitan: Cuba Lilac dalam Satu Resipi Salad Ini

Lebih banyak Varieties Bunga yang Boleh Dimakan

  • Hesy ane
  • Balsem lebah
  • Brokoli
  • Calendula
  • Chamomile
  • Chives
  • Daylilies
  • Geranium
  • Hollyhock
  • Honeysuckle

  • Rosemary
  • Sage
  • Geranium wangi
  • Bunga squash
  • Woodruff manis
  • Thyme
  • Begonias berambut
  • Violets
  • Yucca

Nota : Gunakan hanya bunga yang telah ditanam tanpa racun perosak atau bahan kimia lain.