Anonim

Cooktops hari ini membekalkan bantuan yang baik terhadap penampilan yang baik dan memasak kemudahan dalam bentuk yang rapi sesuai dengan pelbagai pemasangan. Semak tip membeli sebelum anda memilih model untuk dapur anda.

Oleh Ann Wilson

Berarti untuk menjadi rakan kongsi dengan ketuhar dinding, cooktops membuat susun atur dapur serba boleh. Memilih untuk memasak memasak membolehkan anda mengesan operasi memasak di kawasan perimeter countertop, pulau, atau semenanjung (dengan ruang simpanan di bawah) dan meletakkan ketuhar dinding di tempat lain dalam teras kerja untuk memaksimumkan kecekapan.

Cooktops berkisar dari 30 hingga 48 inci lebar dan biasanya ditemui dalam kemasan putih, hitam, tahan karat, dan bisque. Dihidupkan di atas meja, tempat memasak menyediakan siluet yang diperkemas yang tidak mengganggu, tidak kira penamatnya. Jadi, walaupun model putih asas boleh melengkapkan dapur lama dan moden.

Peralatan ramping tersedia dalam gas, elektrik, halogen, induksi, dan model modular. Gas tetap menjadi pilihan yang popular untuk api yang disesuaikan dengan cepat dan kecekapan bahan api, sementara model elektrik menjadi lebih berkat terima kasih atas permukaan yang mudah dibersihkan dan ciri berteknologi tinggi. Cooktops halogen bergantung kepada mentol pemanasan cepat untuk haba. Panci induksi, yang tetap sejuk kepada sentuhan, menggunakan elektro magnet yang periuk panas yang dibuat bahan magnet. Pemasak modular mungkin menggabungkan unsur pemanasan gas dan elektrik dan / atau menawarkan pelbagai konfigurasi pembakar, gril, woks, dan penggoreng jauh; beberapa jenis yang disesuaikan datang dengan teluk kosong yang menanti penambahan gaya chef.

Reka bentuk berprofil rendah cooktop menghasilkan kebimbangan keselamatan, jadi cari julat lancar yang dilengkapi dengan kawalan depan untuk menghilangkan jangkauan pembakar panas; lampu yang menunjukkan pembakar sedang dihidupkan; sensor yang mematikan pembakar tidak digunakan; dan kunci keselamatan yang memastikan pembakar tidak berfungsi apabila anda menyapu tumpahan atau apabila terdapat sedikit tykes.

Sama seperti jajaran, cooktops membekalkan utiliti yang mencukupi pada setiap titik harga tetapi memberikan lebih banyak fleksibiliti dan ciri sebagai kos meningkat. Berikut adalah gambaran mengenai apa yang akan dibeli oleh wang anda.

Cooktops standard, yang berkisar antara $ 350 hingga $ 750, adalah 30 atau 36 inci lebar dengan empat hingga lima pembakar atau unsur pemanasan. Rendah-end electric cooktops sukan unsur gegelung tradisional; pada $ 500 dan ke atas, anda akan menemui permukaan kaca seramik yang lancar dengan unsur pemanasan reben. Cooktops gas mungkin mempunyai pembakar atau pembakar standard yang ditetapkan dalam parutan yang berterusan yang membolehkan mudah bergerak kuali dari pembakar ke pembakar. Anda juga akan mendapati cooktops dengan pemanis dan pembakar keluaran tinggi dan lampu penunjuk.

Lekapan pertengahan, berharga antara $ 750 dan $ 1, 500, mempunyai ciri-ciri yang disebutkan di atas tetapi menawarkan ciri-ciri berteknologi tinggi, termasuk kawalan sentuhan elektronik, pembakar kuasa, pembakar api rendah yang mengekalkan suhu rendah untuk memasak sos,, dan zon pemanasan untuk memegang makanan pada suhu sehingga berkhidmat. Cooktops elektrik mungkin dilengkapi dengan unsur-unsur jambatan dan elemen pemanasan yang berbeza-beza yang boleh diselaraskan mengikut saiz pan yang berbeza.

Cooktops yang terkemuka, yang berharga antara $ 1, 500 dan $ 5, 000, boleh didapati dalam lebar 30 inci, 36 inci, 42 inci, dan lebar 48 inci dengan empat hingga lapan pembakar atau unsur pemanasan. Model modular dan induksi muncul dalam pelbagai ini, seperti versi chef profesional yang dilengkapi dengan penggoreng, griddles, gril, dan woks serta pembakar mencair untuk pembakar coklat tanpa lemak dan pembakar dwi-disusun, dengan satu pembakar menawarkan dua tier panas jadi tukang masak boleh dengan mudah beralih antara mendidih dan reneh. Penggera limpahan berteknologi tinggi, kawalan suhu, dan kunci kanak-kanak memastikan operasi selamat.

Mengenai Pengudaraan Cooktop

Petua untuk Kuda, Jangkar & Lebih

Ambil hidangan prep untuk tahap pro dengan hud pelbagai baru. Inilah yang harus dipertimbangkan sebelum anda membeli.