Anonim

Anda membersihkan bekas kebun anda dan anda mendapati ubi kecil dari tumbuh-tumbuhan anggur manis. Sedikit yang anda tahu, anda boleh menggunakan ubi jalar hiasan dan bukan hanya membuangnya.

Oleh Jenny Krane

Ubi ubi hiasan ( Ipomoea batatas ), ditanam terutamanya untuk dedaunan ungu, chartreuse, atau dedaunan, adalah ubi jalinan yang benar. Oleh itu, ubi yang terbentuk dapat dimakan. Varieti popular seperti 'Marguerite' mempunyai ubi kecil, bulat, manakala varieti seperti 'Blackie' mempunyai ubi lebih panjang, sempit.

Walau bagaimanapun, tekstur dan rasa ubi dari ubi jalar ubi hias tidak akan sebaik jenis ditanam khusus sebagai sayuran. Jika anda mencari rasa, anda akan menjadi lebih baik dengan jenis taman untuk menyimpan stok dapur anda. Juga, jika anda menyembur jenis hiasan dengan racun perosak yang tidak dilabel untuk sayur-sayuran, ubi tidak boleh digunakan sebagai makanan.

Jika anda tidak menyukai rasa ubi, anda boleh mencuba daun-sayuran ini juga boleh dimakan! Mereka penuh dengan vitamin dan antioksidan dan juga merupakan sumber serat yang baik. Daun kentang mentah cukup pahit seperti bayam, tetapi kehilangan rasa tajam mereka apabila direbus.

Berkaitan: Cara Memasak Bayam

Slip Kentang Sweet

Sama ada anda mahu memakannya atau tidak, ia sentiasa bernilai menjaga ubi. Anda boleh menyimpannya seperti mentol dan menanamnya dalam bekas pada musim bunga yang akan datang. Anda boleh menyimpannya dalam kotak di tempat yang sejuk sepanjang musim sejuk.

Terkait: Panduan Menjaga Mentol

Anda boleh membuat keratan, juga dikenali sebagai kelopak manis, dari kentang yang dibeli dan kentang hiasan; Walau bagaimanapun, anda mungkin tidak tahu jenis yang anda sedang berkembang. Sebaliknya, beli set slip pertama anda dari kedai taman untuk memastikan anda mendapat jenis yang akan bertambah baik di kawasan anda, kemudian gunakan beberapa kentang untuk membuat slip untuk tahun depan. Atau, pastikan anda menyimpan teg pokok dari anggur yang anda beli dari tapak semaian supaya anda mengingati pelbagai jenis yang ada dalam bekas anda.

Untuk memulakan, tetapkan ubi manis dalam balang air. Biarkan ia di tempat yang hangat, cerah. Ia akan menghantar akar dan daun dalam masa dua minggu. Sebaik sahaja mereka mempunyai peluang untuk tumbuh beberapa inci panjang, potong potongan dan letakkan keratan ini di dalam satu lagi balang air. Tunggu lagi 1-2 minggu untuk mereka akar. Mereka kini bersedia ditanam!

Cara Penjagaan Vine Kentang Manis

Anggur ubi kayu memang terbaik di matahari dan cuaca panas. Sesetengah jenis yang lebih tua mungkin mengagumi kebun anda dengan beberapa bunga lavender yang sporadis yang kelihatan seperti kemuliaan pagi yang lebih bersuburan, dan untuk alasan yang baik - ubi kayu manis adalah sepupu yang dekat untuk pokok tahunan biasa ini. Ubi kentang manis sangat baik dalam bekas dan merupakan spiller biasa di kebun wadah.


Pilihan Editor Jun 19 2019